こんにちは！シンガポールよりラバです。
2019年に公開された劇場版『名探偵コナン紺青の拳』はご覧になりましたか？
個人的にはシンガポールに住んでいたということもあり、かなり面白かったです！
まさかマリーナベイサンズやマーライオンがあんなことになるとは。。。
中でも、名探偵コナン史上最強の男と言われている京極誠の活躍が際立ちましたね！
あそこまで園子に純粋な愛情を注げるのは、同じ男として尊敬します。
さて、今日はそんな京極誠がチンピラに絡まれ、そのチンピラたちを吹っ飛ばした
Maxwell Food Centreについて紹介します！
写真を見ると、「あ、確かにここだ」となりますよ。
それでは、さっそく見ていきましょう！
Maxwell Food Centre
シンガポールで最も有名なホーカーセンターの1つです。
元々、観光客の方々もホーカーを体験しようと思ったらここに来ることが多いです。
立地も観光地であるマリーナエリア、チャイナタウンから近いのでアクセス良しです。
内観です。
飲食店がひしめき合っています。
この中に、ミシュラン獲得した人気店がたくさんあるんです。
だからこそ、映画の舞台にもなったのでしょう！
こちらが京極真が暴れたというか絡まれた現場ですね。
今では立派に修復されてますね。
現実と映画を混同しちゃだめよ。。。
そんなMaxwell Food Centreの歴史を学んでみましょう！
1929年に生鮮食品店として始まり戦後にファミレス的存在になりました。
その後 1987年に今の形になったようですね。
そこまで歴史があるなんて、すごいわね。。。
今では、このホーカー文化を世界遺産にしようと頑張ってるみたいですよ。
このようにボタン式の署名活動までやってましたから。
そこすらデジタルなのね、さすがシンガポール笑
ただ、これには元々同じ国だったマレーシアの反発もあるようです。。。元々我々の文化だろと。
確かに、それはそうだけど、、、シンガポールを追い出したのはマレーシアだし、、、難しい問題ね。
それでは、どういうお店があるのか、見てみましょう！
- ①天天海南鶏飯(チキンライス)
- ②老伴豆花 LAO BAN(豆花：トウファ)
- ③一家潮巣州魚粥・魚湯（フィッシュスープ）
- ④真真粥品 ZHEN ZHEN PORRIDGE(おかゆ）
- ⑤花生湯(おしるこ)
- ⑥同心居(餃子)
- ⑦濱海南美食 MARINA SOUTH DELICIOUS FOOD(ホッケンミー、オイスターエッグ)
- ⑧ROJAK・POPIAH・COCKLE(ポピア)
- ⑨五十年代(カヤトースト)
- ⑩泉源林記生菓汁 QUAN YUAN FRESH FRUIT JUICE(ジュース)
①天天海南鶏飯(チキンライス)
シンガポールグルメの定番中の定番、チキンライスの名店です。
常に行列の超人気店です。
ストールを2つ使うあたり、その確固たる地位が窺えます。
メニューです。
ほとんどのお客さんがチキンライスを注文します。
サイズごとに値段が分かれてまして、
小：3.5ドル
中：5.5ドル
大：7.8ドル
さすがホーカー、安いですね。
こちらが天天のチキンライスです。
このチキンライスを食べずしてシンガポールから帰れない！
というぐらい人気です。
京極真もこのチキンライスを食べてましたよ！
中を1人1つ注文しても、ペロッと食べられるボリュームです。
ご家族・ご友人とともにシンガポールのソウルフードを食べてみてください！
今では日本でもその味に近いものが食べられます。
良かったらぜひ！
②老伴豆花 LAO BAN(豆花：トウファ)
豆乳プリンのようなデザート、トウファのお店です。
豆乳プリンと杏仁豆腐があります。
冷たくっておいしいんです！
ピンクの蓋は杏仁豆腐：2.2ドルです。
白い蓋が豆花：1.7ドルです。
そして、このキャラクターめちゃめちゃかわいい。
基本的に冷蔵庫に保管されているものを提供するので、
もらうまでの時間が非常に短いです。
袋に入れてくれるので時間が無い時も安心です。
③一家潮巣州魚粥・魚湯（フィッシュスープ）
おかゆ、フィッシュスープのお店です。
こちらも行列ができる人気店です。
新鮮な魚が貯蔵されています。
とてもホーカーとは思えないほど立派です。
でもお値段は安く、
フィッシュスープ3ドル、ライス0.5ドルです。
そりゃ人気が出るわけだ。
④真真粥品 ZHEN ZHEN PORRIDGE(おかゆ）
朝ごはんの定番、おかゆ（ポリッジ）です。
こちらも非常に人気です。
お値段はサイズごとに分かれてます。
Small: 3ドル
Medium: 4ドル
Large: 5ドル
おかゆそのものもおいしいのですが、備え付けのタレや唐辛子をプラスすることで、
より味わい深くなります。
⑤花生湯(おしるこ)
こちらは甘味のお店です。
アツアツのおしるこを味わうことが出来ます
お値段も1ドルと破格です。
白玉をプラスすることで1.5ドル~2ドルになりますが、それでもお得ですね！
とってもおいしいよ。
⑥同心居(餃子)
個人的にめちゃ好きなお店です。
ここの餃子が最高においしいんですよ！
4~5ドルでこの餃子を食べられます。
これに関しては、安いという感じはしませんが、美味しいのでOKです！！
⑦濱海南美食 MARINA SOUTH DELICIOUS FOOD(ホッケンミー、オイスターエッグ)
こちらも人気のローカルフードホッケンミーやオイスターエッグなどを頂けます。
ホッケンミー5ドルです。
アツアツでおいしいです。
備え付けのサンバルソースを混ぜると、よりおいしくなりますよ！
オイスターエッグ8ドルです。
僕のイチオシメニューです！
こちらもピリ辛ソースをつけることで箸が止まりません！
また、これがビールに合うんですよー最高です。
⑧ROJAK・POPIAH・COCKLE(ポピア)
こちらもミシュラン獲得店です。
おすすめは、プラナカン料理ポピアです。
これがポピア：2.8ドルです。
メキシコのタコスに似てますね。
注文してから作ってくれるので、おいしいですよ。
中はこんな感じです。
こちらはスパイシーにしたのですが、けっこう辛いです！！
辛いものが苦手な方は気を付けてくださいね。
あと、水をお忘れなく！
⑨五十年代(カヤトースト)
カヤトーストとコーヒーのお店です。
Ya Kunなどの伝統的なサクサクのカヤトーストも食べられますが、
こちらは食パンのふんわり感を残したカヤトーストがおすすめです。
このように、一口大に切ってくれます。
これで1.2ドルです。
小腹が空いたときにちょうどいいですね！
⑩泉源林記生菓汁 QUAN YUAN FRESH FRUIT JUICE(ジュース)
生絞りフレッシュジュースのお店です。
ホーカーでは基本的に飲み物は自分で用意します。
なので、これまで紹介した食べ物と一緒にジュースも注文しとくといいですよ。
ちなみに、ローカルドリンクのさとうきび（SUGAR CANE）ジュースもおすすめです。
以上でMaxwell Food Centreの紹介を終わります！
いかがでしたか？
映画の舞台になるだけの魅力はあると思います！
シンガポールにお越しの際はぜひお立ち寄りください！
ローカル感を味わうことが出来ますよ。
それではまた！
