こんにちは！ラバです。
世間的には39都道府県で緊急事態宣言が解除されて「緩みが～」とか言われてますが、
東京に住んでる僕は引き続き自粛モードです。
シンガポールから日本に帰国し、一度もカフェに行ってないというこの寂しさ。。。
もう家で豆挽いてコーヒー飲むぞ！
ということで我が家ではおうちで本格風なコーヒーを楽しむことになりました。
今日飲んだコーヒーはこんな感じです。
成城石井のモンブランと一緒に頂きました。（めちゃうまです！）
左の木のやつがミルです。
こちらで豆を挽きます。
上部の鉄の箇所がカパッと開きまして、ここに豆を入れます。
ちなみに豆は成城石井で買いました。
我が家は成城石井ヘビーユーザーです。よくパンが半額になるので最高です。
豆を挽いて取っ手をくるくる回すと、大きな音とともに豆を挽けます。
そして、下に落ちて溜まるという仕組みです。
なんともクラシックな造りですが、それがまたテクノロジーに溢れた日常から非日常感を与えてくれるので良いです。
時間がかかりますが、自分で豆を挽くというのはけっこう楽しく、休日のんびりするのにぴったりです！
挽いて粉になったをカラフェに移します。
お湯を入れてぽつぽつと下にコーヒーが抽出されていくのが見ていてとても楽しいです。
少しずつ、じっくり抽出されます。
紙のフィルターではないので、コーヒーの香りをそのままに抽出してくれ、とても香り高いコーヒーを飲むことができます。
こちらのカラフェ、箱はこういうもので上に「SLOW COFFEE STYLE」と書かれています。
まさに今の僕にぴったりです。
そして、出来上がったコーヒーを妻と2人で飲みました。
なんてことはない休日ですが、ぼーっとテレビを観て過ごすのは退屈なので、
こういうじっくり時間をかけながら楽しむのもいいですね。
今回紹介させて頂いたミルとカラフェはこちらです。
Amazonで購入できますので、良かったら検討してみてください！
