こんにちは！シンガポールよりラバです。
シンガポールのローカルグルメの1つといえば、
ラクサですよね！
ピリ辛なココナッツスープとツルツルのライス麺の相性がよく、かつお手頃なので気軽に食べられます！
僕はローカルグルメで一番好きなものはバクテーですが、妻はラクサが一番好きです。
ラクサ最高よ！！
今日は、そんなラクサの中でも特においしくておすすめの３店をぜひとも紹介させて頂ければと思います！
328 KATONG LAKSA
URL: https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g294265-d775154-Reviews-328_Katong_Laksa-Singapore.html
KATONG LAKSAの地位を絶対的なものにした、
恐らくシンガポールで一番有名であろう人気店です。
オレンジのピリ辛スープは他店のラクサより辛めですが、おいしいです。
Smallで5.5ドル、Largeで7.5ドルです。
他店と異なり路面店を構えているためか、他店より少し値段が高いです。
それだけ、王者のプライドがあるのでしょうか。
スープは別途もらえるサンバルソースを追加することにより調整可能です。
辛いものが好きな方は、絶対にハマる一品です！
店内は常に込み合っており、場合によっては並ばなくてはなりません。
有名人であろう方々との写真もたくさん飾られています。
もし時間の関係でラクサ店を一つしか寄れない場合は、
328のEast Coast Road店に行けば間違いありません。
マリンパレード・ラクサ
こちらも、328と人気を二分するほどの人気を誇る老舗ラクサ店です。
1950年代から営業されてるので、60年以上の歴史があります。
Roxy Square内のホーカーにありますが、
このお店の人気は同じホーカー内の他店をはるかに凌ぎます。
328と距離的にかなり近いので、もしお腹に余裕があれば食べ比べしてみてください。
個人的なおすすめは2人で行って、328とマリンパレードをそれぞれ1杯ずつ頼み、シェアすることです。
こちらは328と比べてマイルドな味わいです。
ココナッツ強めの辛さ控えめでとっても食べやすいです！
子どもでも食べられると思います！
もちろん、備え付けのサンバルソースを混ぜることで辛さを足すことができます。
お値段は328より安く、4.5ドルです。
ちなみに僕と妻が一番好きなのは、このマリンパレードです！
Sungei road Laksa
ホーカーセンターの中にあります。
紹介した3店の中で最もローカル色が強いです。
カトンに店を構えないというのも、我が道を行く感じでいいですね。
こちらも行列店なので、お昼時はとっても混みますのでお気を付けください。
辛さは328とマリンパレードの間ですね。
こちらは貝がたくさん入っていて、そのクセが強めです。
貝類が好きな方はドはまりすると思います。
逆に、貝のくさみが苦手な方は、貝抜きにすることも可能ですので、
そちらを注文することをおすすめします。
お値段は3店で一番安い、3ドルです。
3ドルでこのクオリティの料理を食べられるのは、とてもありがたいですね。
以上で３大おすすめラクサの紹介を終わります。
今では、日清カップヌードルでラクサ味が味わえます。 小腹が空いたときに丁度いいと思いますので、もしよかったら購入してみてください。
それではまた！
