こんにちは!ラバです。
シンガポールのリトルインディアにはたくさんのカレー屋さんがありますよね!
ありすぎて、選びきれないぐらいです。
今回は、その中でも特に人気店であるバナナリーフアポロについて紹介します!
バナナリーフアポロ
場所はリトルインディア駅から徒歩2〜3分ほどの場所にあります。
大通りに面していて、分かりやすいです。
こちらのお店は南インドカレーが主体のお店です。
南インドカレーはナンではなくライスが主食です。
そしてカレーはココナッツミルクを使ったものが多く、具材はシーフード、野菜、豆が多いです。
日本でよくインドカレー屋さんで食べるバターチキンカレーとナンのセットは北インドカレーです!
もう一点、南インドカレーの特徴はバナナリーフの上にカレーやライスを乗せて食べることです!
バナナリーフ、店名にも入ってますよね!
そのことからも、南インドカレーが主体ということが分かります。
こちらの通りです!
バナナリーフアポロではカレーを注文したらバナナリーフの上に野菜を乗せてくれます!
こちらはプロウンマンゴーカレーです!
エビですね。
僕はココナッツミルクを使ったカレーが大好きで、このカレーが大好きなのです!!
ライスが主食と分かっていながら、どうしてもナンを食べたくて注文してしまいました。
さぁ、そしてバナナリーフアポロを名店にした看板メニューがこちら!
どーん!!
こちらがフィッシュヘッドカレーです。
名前の通り、おっきな魚が頭ごと入ってます。
それだけでも食べごたえ十分ですが、野菜もたくさん入ってるんです。
特にトマトが強く、あまりカレー感がないかもしれません。
新たな出会いということで楽しんでもらえればと思います。
スープをぐびぐび飲みたいところですが、けっこう辛いです。
おそらく、辛いのが苦手な方は厳しいかなというぐらい辛いです。
なので、お気をつけください。
そして、このフィッシュヘッドカレー、一番驚くのはその大きさです。
もはや大鍋です。
全部食べ切ることは出来ないでしょう!
もし全部食べ切れるという大食いの方、ぜひ挑戦してください!
フィッシュヘッドと言っても、食べるところもたくさん入ってます。
ライスに合いますので、とってもおいしいですよ!
この記事が少しでも参考になれば嬉しいです。
それではまた!